氨基酸螯合元素（铜、铁、锌、钙、锰、镁、钼、硼）

根本信息：氨基酸螯合物是指1个或多个配位基团与金属离子之间的配位反响所构成的环状布局产品，金属氨基酸螯合物是可溶性金属盐的金属离子与氨基酸以肯定数目的摩尔比（通常为1∶1～3）共价化合的产品。氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，因此氧和氮作配位原子，配位体2个配位原子之间相隔2个或3个以上原子与中心金属离子配合构成螯合环。螯合环的构成招致螯合离子比非螯合离子在水溶液中波动性进步。水解氨基酸螯合物的均匀分子量为150，假如分子量大于800，则螯合物在肠道内不经水解不克不及间接穿越细胞膜而被吸取。

质量尺度：饲料级/肥料级

用处：养分补充剂、饲料、肥料等行业

1、生物作用

无机盐情势的微量元素，其使用率易受pH值、纤维、草酸、维生素、磷酸及植酸等的影响，而氨基酸螯合物情势的微量元素由于其化学功能波动，分子内电荷趋于中性，在体内pH值下，可无效避免微量元素离子构成不消融的化合物，或避免其被吸附在有碍元素吸取的不消融胶体上，因此有利于机体吸取。少量研讨标明，经氨基酸螯合的微量元素吸取率是无机微量元素的2～6倍。同时螯合元素可无效制止在饲猜中添加过多的无机元素所带来的中毒及糜费征象，并在机体必要时它可无效地开释出来，以满意机体必要。

别的植物对氨基酸螯合物的分子量限定较宽，一样平常状况下分子量低于800的均有利于经过肠道黏膜，同时氨基酸螯合物是一种靠近天然界的盐的情势存在，在机体情况条件下消融性好，可借助肽或氨基酸的吸取途径，而不用先同其他物质联合，因此它比无机的吸取要快30%左右。

2、植物中的使用结果

①.氨基酸螯合物在养牛中的使用结果

少量研讨发明，犊牛和杂种肥育牛饲喂蛋氨酸锌和蛋氨酸锰后，生长率明显进步，母牛受胎率进步15%，犊牛断奶体重进步5%，蛋氨酸锌可低落放牧母牛腐蹄病的产生。

给奶牛饲喂微量元素氨基酸螯合物可增长奶牛泌乳量，增加疾病产生。实验标明，增补氨基酸螯合物（铁、锰、铜、锌等）的青年母牛，其腺周纤维化比例分明低于比较青年母牛，卵巢性能改进，胚胎殒命率低落。在奶牛饲猜中参加锌后测其体现吸取率，依据产奶量以及奶中锌含量，蛋氨酸锌的添加量以20mg/kg左右为宜。

②.氨基酸螯合物在养鱼中的使用结果

微量元素氨基酸螯合物是合适鱼类养分必要的抱负养分添加剂，它关于促进鱼类生长、进步饲料转化率和鱼的成活率具有明显结果。研讨标明，用微量元素氨基酸螯合物养鱼与无机饲料比拟，增生分量进步18%左右，饵料系数改进9%左右，元素的吸取率进步25%左右。

③.氨基酸螯合物在养猪中的使用与结果

仔猪血虚症是养殖业中急待办理的一浩劫题，仔猪天天必要7mg铁，而母乳中只能提供1mg，通常仔猪在产后第40天即呈现血虚症，招致黄白痢，殒命率高，增重慢。给母猪饲喂氨基酸螯合铁，经过胎盘和母乳向仔猪转移，从而避免乳仔猪缺铁性血虚。研讨标明，在母猪产前2周、产后3周采食甘氨酸铁的口粮（含铁150mg/kg），仔猪生后不补任何铁剂，可取得与肌肉注射右旋糖苷铁相反的增重和血虚结果。同时研讨发明，母猪日粮中用蛋氨酸螯合铁替换硫酸亚铁，母猪初次配种受胎率均匀进步7.2%，胎产活仔数增长0.73头，去世胎率低落2.1%，断奶至产后发情配种的距离工夫均匀延长1.35d。

④.氨基酸螯合物在养鸡中的使用结果

用氨基酸微量元素螯合物饲喂蛋鸡，可分明进步产蛋率，增大蛋重，改进蛋的品格。对饲喂氨基酸螯合物的产蛋鸡下的鸡蛋举行剖析，发明其蛋壳布局比无机盐组严密，蛋黄中微量元素含量高于无机盐组，此中铁含量是无机盐组的122%。这不但能使破蛋率降落5%，并且无疑是消费高养分蛋的一个好办法。

饲猜中添加氨基酸螯合物，可促进肉鸡生长，低落饲料斲丧，进步饲料转化率，而且能低落鸡的软腿病和臀结痂等皮肤病。用氨基酸螯合锰、锌替换无机硫酸盐饲喂肉仔鸡，可使日增重进步6.6%，饲料斲丧低落5.7%，腿病产生率低落9.94个百分点。